Anche oggi do spazio a qualcuno che il blog non ce l'ha e che non solo pubblica una sua ricetta ma lancia anche una raccolta: "gli odori di San Bernardo" ovvero una raccolta di grappe e liquori!!!
Ovviamente le vostre le potete postare qui, S.B. avrà cura di voi!
L'idea mi è piaciuta così tanto che come potevo dire di no??
Grappa al radicchio rosso
Prendere un barattolo - tipo Bormioli - con tappo (meglio quelli con coperchio con molla e guarnizione di gomma), prendere UNA testa di radicchio di Treviso (Rosso e bianco + radice) - lavarla e sgrondarla bene....cercando di lasciarla intera... La si mette nel vaso . Si uniscono 2 ctav di zucchero. Si copre il tutto con grappa bianca MONOVITIGNO, si chiude il barattolo. Si cerca di mescolare lo zucchero (tutte le acrobazie sono valide) e....... si ripone il tutto in fondo ad un armadio.
Dimenticarsi del barattolo per almeno 1 mese, 1 mese e mezzo. Dopo, si può filtrare o imbottigliare direttamente: vetro bianco: così si vede il rosato....
Può essere usata come aperitivo o come digestivo: è leggermente amara.
San Bernardo
A.A.A. i commenti che lasciate in questo post sono indirizzati a SAN BERNARDO!!
huauh ! il primo commento al 1° post di San Bernardo del 1° blog dei blog !!!!!!
RispondiEliminaSono contenta . Grazie e brava evelyne.
chiara
Molto originale questa raccolta!!!
RispondiEliminaci pensavo stanotte(...ma si può?!)- mi piacerebbe fare un loghino riguardo al galateoblog e all'ospitalità...mi riscrivi che da questo pc non ho la tua mail?pinto.simona@libero.it
RispondiEliminasan bernardo - sai il procedimento per le grappe di frutta (pere - lamponi -ciliegie?)
RispondiEliminamai assaggiata questa al radicchio ma temo troppo amara per il mio palato . . .sono sempre una signora!;-)))
Grazie,Chiara! c'è sempre...una PRIMA VOLTA....Simona,per l'amaro...BASTA UN POCO DI ZUCCHERO....:se come quantità di liquido iniziale parti con il 1/2 lt ,2 va bene ,se raddoppi mettine 4 max 5. Oppure una scorzetta di limone ,ma solo un'idea...Non si arriva comunque all'amaro tipo Bonekamp...per quelle altre...sono rimaste nella tastiera..prima o poi escono . Livio
RispondiEliminabravo sanbernardo e brava eleyne: ottima idea!
RispondiElimina@ simona pinto: mi piace l'idea del loghino
grazie Santo detto così ci provo. e poi l'ombra di scorzetta mi piace assai in attesa si liberino le altre
RispondiElimina@sal - grazie anche a te, anche se ancora non ho ben chiaro ... gentilblog? "ouverture" blog sinphonic orchestra?- openblog spazio aperto alla blog ospitalità?. . . caldo da delirio...sorry. tu suggerisci please(e non solo tu)
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RispondiElimina@ simona: openblog è molto carino... pensiamoci!
RispondiEliminaCucù, leggo che qualcuno compie gli anni. Ma è oggi? Era ieri e sò in ritardo? Comunque tantissimi auguri e un pezzetto della torta meravigliosa che ti ha dedicato Chiara me lo pappo volentieri. Cin cin!
RispondiEliminaps è arrivato il regalo che desideravi?
Il mio idirizzo e- mail è all'inizio pagina. Scusami, ciao.
RispondiEliminaCiao vecchietta!!!
RispondiEliminaTantissimi auguri di buon compleanno...con un giorno di ritardo temo...
Posso prendermi anche io un pezzettino piccolo piccolo dalla torta di Chiara??
baciii!!!!!
@simonapnto, @evelyne e @ tutti: OPENBLOG MI PIACE!!!!!!
RispondiElimina@ Babuska e Kostantina;: grazie!!! prendete pure una fetta di torta da Chiara!!
RispondiElimina@ Solema: non c'è niente di cui scusarsi, mi scuso io che non avevo visto l'indirizzo!!
@ salamander: e vai con l'openblog allora!!
@ simona: ho lasciato le borse con la spesa e 8 pacchi di acqua al supermercato... passeresti mica tu???
puff ...aff, aff ...cough cough(tosse del fumatore!) ... passi per le 8 casse d'acqua, per la mezz'ora al capolinea, per i 20 minuti a piedi dalla fermata a casa tua, ma almeno un ascensore per arrivare su al quarto..??!! per fortuna è arrivato un SanBernardo con la fiaschetta piena a rianimarmi!!!!
RispondiEliminastè vecchiette...tenere tenere e mangiano come uno scaricatore di porto! lol
@ simona: per questo siamo tenere tenere!!
RispondiEliminaAttente...anche se...vecchio e malandato...le Signore...Mature....morbide...profumate...gentili...piacciono tanto anche a me...e se ormai i denti sono quello che sono...le ciuccio come una buona crema.....bauuuuuuuuuu
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